リコーダー練習

昨年の今頃本帰国されたリコーダーの先生が、マニラを再訪中で、昨日は練習を指導なさりに来てくださった。先生が去られた後も、グループみんなの総意で練習を続けてきたけれど、やっぱり先生の指導で気が引き締まった。自分たちだけで吹いていると、自己満足に陥りがち。速さも、自分に気持ちのいい速さになっていて、メリハリが無くなっていた。たまにレッスンに来ていただけるのはありがたい。

そのありがたいレッスンだったのに、私はどうも低血糖状態に陥っていたみたい。気分が今ひとつで、気持ちも後ろ向き。吹いているのがやっとも状態だった。空腹感は全く感じてなかったので、低血糖とは思わず、風邪の引き始めかと思った。

先生も一緒にみんなでお昼はタイ料理。ブコ(ココナッツジュース)を飲み、さつま揚げに、揚げナマズのふわふわサラダ、カレー2種、厚揚げの炒め物、パイナップル・ライス(くり抜いたパイナップルにフライド・ライスが入っている)、と美味しく頂いた。食べているうちに元気が出てきたので、低血糖だったのがわかった。

そのあとはお店を移動して、みんなで絶品のアイスクリームを食べた。甘い物好きの私は、気分も上昇。

私の作るお弁当を食べる夫に申し訳ない。

夫のお弁当は

トクワの味噌漬け(前日用に魚を漬けていた味噌床を利用)、赤ピーマンのおかか和え、ジャガイモと枝豆のハーブ炒め、昆布と湯葉の煮物、黒豆。

来週はもうちょっと工夫したおかずを用意したい。

売上げ

先日の日本人会イベントでの売上げを十日も経った今日、計算した。

私の売り上げは四千五百円位。

製作、値段付け、準備、当日立ちっぱなし5時間以上で、売上が四千円ちょっと。う〜ん。

おまけに、私の作った商品の一つが翌日に壊れたとクレームがついた。単にテグスが丸カンから抜けただけだったけれど、不手際に違いない。幸い購入者は知り合いだったし、すぐ直せたので、良かったけれど、いっぺんに気持ちが萎えてしまった。やっぱりお金を頂く以上、ちゃんとした商品を提供しなくちゃいけない。そんな重圧と準備の大変さを背負うとなると、作る時から楽しめない。もう売るのは、やめた！  

今日のお弁当はマンネリ化から脱したいと、ちくわの天ぷらを入れてみた。それにいつものトクワと赤ピーマンの生姜焼き、オクラのおかか和え、ブロッコリーのからし和え、昆布と湯葉の煮物。

余ったちくわの天ぷらを食べてみたけど、今ひとつ。朝から揚げ物をしたのにがっかり。夫の評が気になる。

何事もなく進む日々

先週前半までの多忙さから一挙に解放され、暇な日々へ。

読書とキルト作りの日々。日曜日にちょこっと作ってみたティッシュケースはファスナーの処理の失敗と生地が厚すぎたのとで失敗。でも用途的にはokなので、このまま使おう。 

近所に住む友人の体調が悪いこともあって、ランチのお誘いもなく、家で残り物を片付ける日々。残り物と言っても、もともとあまり残らないように作ってるし、夫のお弁当にも使ってしまうので、たいてい私はストックの茹で野菜と卵を食べてるのだけれど。それも面倒になると、というか、猛烈にお腹がすくと、隣のモールに入ってるベーカリーのアーモンドクロワッサンを買ってしまう。強烈なカロリーと甘さ。もう二度と食べまいと決心するけど、喉元過ぎれば、、、で、お腹がすくとよろよろと近寄ってしまう。

昨日も11時過ぎに買い物に行き、週末明けだし、楽したいと、もう買う気満々でいたら、別の友人に声をかけられた。救世主！少しは健康的なハイナニーズ・チキン＆ライスがお昼になった。

その一方で、夫のランチはとても健康的。強いて言えば、お弁当ゆえ、ちょっと塩分が多いかも。

昨日は

トクワと椎茸ピーマンのオイスター・ソース炒め、キャベツの梅鰹節和え、ブロッコリーとトマトのケッパー炒め、竹輪とほうれん草の煮浸し。

今日は

トクワとしめじの味噌炒め、鰯の梅煮、人参の甘酢煮、アスパラガスの胡麻和え、ピーマンのじゃこ炒め。

相変わらず同じ食材、同じ調理法。夫よ、ごめん。

暇な2日間

おととい、昨日と誰にも会わず、のんびり過ごした。

水曜日は隣のモールにちょこっとお買い物。で、買ってきた小麦粉でバナナマフィンをやいた。食べてもらえるあてもなく、12個も焼いてしまい、お昼に自分で2個食べ、メイドさんに一つあげ、夫の夕食後に食べさせた。残り8個はそのまま冷凍庫に。

昨日は日本人会の図書館に本を返して、借りてきた。来月から新年度。脱会すべきかどうかを悩む。会費は年1万2千円。今年度はつい最近まで全く利用してなかった。でも、脱会したら図書館が使えなくなる。忙しくなると、返しに行くのが面倒になるから、借りなくなってしまう。どうしようか。

帰りに日本食材店に寄った。夫の好きな湯葉(日本製)、こちら産の「しま豆腐」、北海道産の強力粉などを買う。帰宅後パンを焼きたくなったけど、冷凍庫に一杯詰まってるマフィンを思い出し、粉のまま冷蔵庫に保存。

しま豆腐は美味しかった。ただオリーブオイルで焼いて、同じくオリーブオイルで焼いた椎茸とズッキーニを乗せ、ポン酢醤油をかけて食べた。しま豆腐は硬めだけれど、いつも買ってる台湾系の木綿のようなボソボソ感もないし、トクワほど硬くない。

昨日のお弁当

魚のカレー粉炒め、ピーマンとじゃこの甘辛いため、もやしとほうれん草のポン酢和え、アスパラガスとトマトのソテー・ドレッシング和え、ブロッコリー。

私の好きな言葉

日曜に、夫が私の好きな言葉を言った。

「月・火とお弁当いらないから」

先週から多忙の極みだったので、朝20~40分長く寝られるのはありがたかった。

今日からお弁当作り再開。

 お豆のコロッケ、ナスの味噌炒め、ほうれん草の胡麻和え、白身魚の醤油麹炒め、ブロッコリーとアスパラガス。

お弁当が二回なかったり、土曜日に夕食を作らなかったりで、お野菜がまだたくさん余ってる。でも、明日は高原野菜の買い出し日。卵もまだ7個も余ってる。今日一日でたくさん消費しなくては。

パソコン3台 ＋ iPad

先日、友人がある資料を送ってくれた。

iPadでメールを読み、添付があったので、PCを起動。添付ファイルを開こうとしたらPowerPointの資料。Windows７が入ってるPCにはPowerPointが入ってないので、我が家でPowerpointが唯一入ってる、Netbook(Windows XP)を起動してダウンロード。小さな画面だけれど、内容を読むことができた。

普段はiPadとWindows７をつかってる。

でも、Windows７のPCにはCD／DVD ROMが付いてないので、Windows XPの入ってるもう一つのPCを使うこともある。そのPCにしか入ってないソフトもある。

ゆえに、今、私の机の上には3台PCが積み重なって置いてあり、その脇でiPadを使ってこれを書いてる。  

 なんだかおバカな光景。

XPのサポートが終わっても、ネットに繋がずにこうやって3台のPCとiPadを使い続けるのかしら。まだ携帯がスマホじゃないだけ、まし？

ストレスの塊

昨日夜遅くまで、二つの事で心配でオロオロろしていた。

一つは娘の帰国便の手配。

直行便で帰国させたいと思ってJALのチケットをネットで購入しようと躍起になったのが金曜日。パスポート番号が必要になり、娘に連絡。幸いすぐ知らせてきた。で、いざ購入の段になって、米国・カナダ国内発行の本人名義のクレジットカードじゃなきゃだめ！でも、まだ未成年で学生の娘は、夫の家族会員のカードしか持っていない。しかも、この国で発行されてる。

ダメ元で、娘の名義のカードで入力したら、受け付けてくれ、予約購入は完了！やってみるもんだ！

束の間の喜び。土曜の朝にメールをチェックしたら、娘がJALからのメールを転送してきてた。国内発行じゃなきゃダメ、だよねぇ、やっぱり。

48時間以内に米国内のJALカスタマー・サービスに電話するよう指示されていて、向こうの夕方電話をかけたが繋がらない。午前中は時差の関係もあり、時間切れ。こちらの夜9時から営業開始なので、夜帰宅後10時からまた電話。もちろんSKYPEを使っていたけど、いまひとつ安定しない。

40分ぐらい待ち続けてやっと繋がり、私の持つJALカードで支払うことができた。でも、電話での手配となり、20ドル上乗せ。しかも月が代わって、燃料費等が上がり、オリジナル料金よりも50ドル高くなってしまった。それでも、買えてよかった。

終わり良ければすべて良し、パチパチ！と行きたいところだったが、最後の確認の際に、SKYPEの接続が悪くなり、回線が切れてしまった。パニック！

JALに電話してみたが繋がらない。娘とJALに事情を説明するメールを送り、もうこれ以上何もできない！とふて寝(夜中の12時10分)

今朝、娘からJALが連絡してきて、全てokとのメッセージが届いた(朝の6時5分)。JALからのメールの返事が届いていて、予約番号も教えてくれた。あぁ、よかった！

二つ目のオロオロは今度の火曜日の料理講習会のレシピ集の製作。

関わってる奨学金委員会の奨学金原資集めのためのイベントでインド料理の講習会を企画。なんせ委員会のメンバーはインド人が中心。私はあまり関係ないとのほほんとしてたらなぜか私がレシピ編集担当に。

私はお金を払ってそのイベントにお客の一人として参加するのに、、、

しかも、Wordにそんなに明るくない。途中から写真も載せるように言い出すし。

全部のレシピが集まったのが金曜の夕方。木・金とPCと格闘し、その一方で娘の帰国便の手配。

(あぁ、いやだ。今、明朝9時の日本語クラスのリマインダーが出た。教材作らなきゃ。)

どうにかこうにか、レシピ集はできた。あとはこれをコピーして、綴じるだけ。

綴じるのも私はホッチキスで押さえればいいと思っていたのに、インド人たちが穴を開けてリボンで結んだ方がいいと言い出す始末。やれやれ。